HROZNŌVICA
… z odrůdy Moravský muškát
Pečlivě posbírané hrozny odrůdy Muškát moravský na vinicích ve Starovicích v biovinařství Vrátil jsme odkvasili celé i s jadérky, opatrně oddestilovali, pečlivě oddělili nejlepší srdce destilátu, abychom probudili a uchovali énantové aroma…a tak vznikla naše Hroznovica.
Výsledkem je jedinečný ovocný destilát, který vás překvapí vůní a svěží jemnou chutí.
Balení 500 ml | hroznový destilát | alk. 46 % obj. | limitovaná edice 200 lahví
HROZNŌVICA
… z odrůdy Frankovka
Ochutnejte pokračování jednodruhového seriálu. Celé hrozny Frankovky z biovinařství Vrátil ze Starovic jsme pomalu odkvasili a opatrně destilovali. Jemný destilát s vůní, jak jinak než červených hroznů, ale překvapivým dozvukem višní v hořké čokoládě.
TŌSH na zdraví!
Balení 500 ml | hroznový destilát | alk. 46 % obj. | limitovaná edice 200 lahví
ZLATÁ SLIVŌVICA
… zrála v sudu
Zlatá Slivovica je poklad, na který je potřeba čekat, a podělit se o andělskou daň. A tady se to rozhodně vyplatilo! Jemný a přitom chutově výrazný švestkový destilát jsme nechali dozrát v sudu po whisky King Barley z naši produkce. Výsledkem je křehká rovnováha ovoce a dubového sudu, chuť vanilky a dotek pepřových tónů.
Je to zážitek, který zůstane dlouho ve vás…tedy alespoň po nějaký čas, než příjde další doušek.
Balení 500 ml | švestkový destilát | alk. 46 % obj. | zrání v dubovém sudu po whisky
SLIVŌVICA
… z odrůdy Presenta
Jednodruhový švestkový destilát odrůdy Presenta z moravských sadů. Pomalým kvašením ušlechtilými kvasinkami a pečlivým oddělením srdce destilátu jsme získali exkluzivní aroma a jemnou chuť.
Balení 500 ml | švestkový destilát | alk. 46 % obj.
SLIVŌVICA
… z odrůdy Stanley
Slivovica patří mezi největší moravské klenoty. Ta naše je z jednoho druhu švestek odrůdy Stanley z našeho sadu v Olomouci – Černovíře. Ruční sběr, výběr těch nejlepších kusů, pomalé kvašení ušlechtilými kvasinkami a precizní destilace dělá z tohoto destilátu prémiový produkt.
Pokud patříte do kultu milovníků Slivovice, tak tato vám rozhodně nesmí chybět ve sbírce.
Balení 500 ml | svestkový destilát | alk. 46 % obj. | limitovaná edice 100 lahví
VIŠŇŌVICA
… z odrůdy Fanal
Višně Fanal, je původní německá odrůda ale ty naše višně máme z Popic.
TŌSH jsme nenechali nic náhodě a použili jsme ušlechtilé kvasinky pro dokonalé prokvašení a pomalu oddestilovali. Výsledkem je velmi jemný destilát pro slavnostní posezení nebo jenom tak pro lepší náladu.
Balení 500 ml | višňový destilát | alk. 46 % obj. | limitovaná edice 150 lahví
HRUŠKŌVICA
… z odrůdy Williams
Odrůda hrušky Williams patří mezi nejvýraznější z ovocných destilátů. Tato letní odrůda byla vyšlechtěna v Anglii v 18 století a od té doby se těší stále větší oblibě hlavně milovníky ovocných destilátů.
TOSH ty naše hrušky jsou z kyjovska, jsou pomalu vykvašeny ušlechtilými kvasinkami a pečlivě oddestilované. Dosáhli jsme tak typicky voňavý destilát s nezaměnitelnou jemnou chutí a vůní pečených hrušek. Ideální pro pomalé vychutnávání při večerním posezení s přáteli … nebo jenom tak na chuť.
Balení 500 ml | hruškový destilát | alk. 46 % obj. | limitovaná edice 150 lahví
MERUŇKŌVICA
… z vlastní sklizně
Meruňky nejsou v takovém množství každý rok, a tak jsme si dali záležet, abychom z úrody 2018 vybrali ty nejlepší kusy. Pro dokonalé kvašení a zachování ovocné chuti jsme použili ušlechtilé kvasinky a poté vše pomalu oddestilovali. Výsledkem je velmi jemný destilát, který vás zahřeje na duši i v žaludku.
Ovoce pochází z našich vlastních sadů v Olomouci – Černovíře. Jemný meruňkový destilát pro olomoucké patrioty…a nejen pro ně. Poctivá domácí výroba s tradičními postupy od sběru ovoce, kvašení až po precizní destilaci.
Balení 500 ml | meruňkový destilát | alk. 46 % obj. | limitovaná edice 90 lahví
