Novinky a blog z naší komunitní palírny, Strana 4

Co mají společného anglický Craft Gin Club a český gin? Ještě donedávna o sobě nevěděli, dnes už je ale vše jinak. Exkluzivní klub v sobě sdružuje ginové nadšence a pravidelně jim servíruje ty nejlepší malosériově vyráběné giny z celého světa. Našli byste tu jak ginové stálice, které jsou známé i u nás, tak značky, o jejichž existenci má běžný člověk sotva ponětí. Proto je obrovským úspěchem, že se do vybrané společnosti tohoto klubu dostal i první gin z České republiky. Čestným členem je náš moravský TŌSH Gin.

Sen, který se plní. Doslova! Být u znovuzrození nejstarší československé palírny whisky je výjimečná příležitost pro každého ctitele lokálních řemeslných produktů a milovníka whisky. Udělejte si radost a podpořte obnovu nejstarší značky československé whisky s tradicí výroby od roku 1973.

Na tento gin jsme šli Od lesa a pro suroviny zase do lesa. A Tōsh v něm najdete jenom bylinky a koření, které u nás roste. Gin je to jemný, vyvážený a originální jako je ta naše moravská krajina.

Proč modry gin? Bo Modra myš. Proč Modra myš? Bo se tam už sto roků fajně pije. Ani s tímto ginem jsme nenechali nic náhodě. Proto jsme ve spolupráci s barmany z baru Modrá myš v Ostravě, který má stoletou tradici, namíchali tento gin.

Od pátku 17. 9. 2021 od 17:00 naskladňujeme kolekci Lafayette – sladový destilát stáří 15 měsíců. V letošním roce jsme již pro vás naplnili 100 lahví a pro velký zájem doplňujeme o dalších 100 lahví.

Naše nová Gina 2021 je druhá v pořadí. Je opět z amerického bílého dubu, ale předtím v něm několikrát zrál francouzský Cabernet Sauvignon. Naše Gina v něm krásněla téměř rok, a do láhve šla v sudové síle.