O nás

TŌSH Distillery

Řemeslná lokální palírna. Whisky, giny, likéry. Moravská komunitní palírna. To všechno jsme.

Tradice a příběh nejstaršího výrobce whisky v České republice.
Suroviny a chutě z regionu. Ječmen na whisky roste za palírnou.
Vše na jednom místě. Od destilace přes lahvování až k balení.
Dobré vztahy s místními zemědělci a podniky. Lokálněji už to nejde.

Sídlíme v obci Těšetice nedaleko Olomouce. V čele Jura Omelka, kolem něj komunita nadšenců pro regionální chutě a řemeslo.

WHISKY z Moravy. Už v 16. století se u nás vařilo pivo. V 70. letech 20. století ho nahradila výroba nejstarší značky whisky v tehdejším Československu – King Barley. Dnes kromě ní destilujeme i novou značku moravské whisky Lafayette. Whisky pro vás zraje v sudech přímo pod palírnou ve sklepech starých stovky let. I Vy tu můžete mít svůj sud. Anebo jeho část.

GINY s mákem i jeřábem. Giny destilujeme na historickém kotlíku. Nejpoctivější metodou single shot. Velejemný líh pochází z hanáckého Kojetína. Kromě tradičních „ginových“ bylin pracujeme s českým mákem a moravským sladkoplodým jeřábem.

LIKÉRY podle tajných receptů. Prvorepublikový bylinný likér Jakamarus vyrábíme podle původní tajné receptury ze začátku 20. století. Náš další likér Bruno vychází z odkazu zaniklého kláštera v nedalekých Dolanech.

Ochutnejte, zastavte se. TŌSH na zdraví!

Náš tým

Pan Zlámal

Avengers maji Thora, my máme pana Zlámala
Rukopis pana Zlámala najdete téměř všude - od první kapky pěstitelského pálení až po sudy, které vlastnoručně opravuje a chystá pro zrání našich tekutých pokladů. Až k nám příště pojedete kolem, možná ho uvidíte zrovna v akci.