TRAFFIC COFFEE! barelované kávy
Vyzkoušejte!
TRAFFIC COFFEE! je řemeslná pražírna výběrové kávy a specialista na barrel-aged coffee:
Jejich specialitou je staření zrn v sudech po alkoholu, tzv. Barrel aged coffee. S respektem k Vesmíru jsou pyšní na technologii staření a následného pražení zrn, kterou sami vyvinuli a která skutečně funguje a dodává výsledné chuti jasně rozpoznatelnou jedinečnost i hloubku. Mimo jiné používají vlastní alkohol a vlastní sudy, nejčastěji ve spolupráci s námi. Je velice zajímavé sledovat, jak který typ alkoholu a sudu propojí svou senzoriku s vybraným zrnem a jak dokáže pražič vytěžit z tohoto spojení maximum.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Zahradní slavnost v šálku. Vlastnoručně sbíraná jablka z českých sadů a suchý cider se potkávají s dezertní sladkostí naší nejlepší brazílie. Vyvážený a přitom hravý profil nabídne nejen zralá jablka ale i višně, pralinky a hřejivé tóny karamelizované smetany.
Na espresso
Je to káva? Je to Gin-Tonic? Barelovaná Ethiopia, která si poležela v sudech Traffic G1N, vám zamotá jen chuťové pohárky a otevře dveře k chutím jalovce, bylin a komplexních tříslovin. Káva, která si skvěle sedne s časným ránem i pozdním večerem, ať už holdujete suché britské klasice, nebo hledáte energii do boje s ironií všedního dne.
Na espresso
Je to káva? Je to Gin-Tonic? Naše barelovaná Ethiopia, která si poležela v sudech Traffic G1N, vám zamotá jen chuťové pohárky a otevře dveře k chutím jalovce, bylin a komplexních tříslovin. Káva, která si skvěle sedne s časným ránem i pozdním večerem, ať už holdujete suché britské klasice, nebo hledáte energii do boje s ironií všedního dne.
Na filtr
