TRAFFIC COFFEE! barelované kávy
Vyzkoušejte!
TRAFFIC COFFEE! je řemeslná pražírna výběrové kávy a specialista na barrel-aged coffee:
Jejich specialitou je staření zrn v sudech po alkoholu, tzv. Barrel aged coffee. S respektem k Vesmíru jsou pyšní na technologii staření a následného pražení zrn, kterou sami vyvinuli a která skutečně funguje a dodává výsledné chuti jasně rozpoznatelnou jedinečnost i hloubku. Mimo jiné používají vlastní alkohol a vlastní sudy, nejčastěji ve spolupráci s námi. Je velice zajímavé sledovat, jak který typ alkoholu a sudu propojí svou senzoriku s vybraným zrnem a jak dokáže pražič vytěžit z tohoto spojení maximum.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Zahradní slavnost v šálku. Vlastnoručně sbíraná jablka z českých sadů a suchý cider se potkávají s dezertní sladkostí naší nejlepší brazílie. Vyvážený a přitom hravý profil nabídne nejen zralá jablka ale i višně, pralinky a hřejivé tóny karamelizované smetany.
Na espresso
