Whisky Lafayette Cask Strength 62% | 700ml + test pack 5x 20ml

Detailní popis produktu

Raritní lahev, o kterou si řekli sami whiskaři.

Na Whisky festivalu v Malé Morávce v roce 2023 ochutnali lidé z whisky komunity vůbec poprvé naši tehdy novou ovocnou whisky Lafayette. Všechny vedle běžného plnění zaujal vzorek v sudové síle. A tak – i když to původně nebylo v plánu – jsme jí stočili 120 lahví. Sto šlo do prodeje, teď zbývají poslední dvě desítku kusů.

Je to raritní láhev. Sběratelský kousek a inaugurační lahev značky whisky, které se zrodila v nové éře těšetické palírny - v TŌSH Distillery.

Láhev je to speciální a taková je i cena. V žádném případě tím nenastavujeme běžnou cenu. Její nákup bereme i jako podporu palírny v době, kdy pokračujeme v rekonstrukci s cílem spustit vlastní výroby sladiny.

Pokud lahev uložíte do sbírky, i tak whisky Lafayette v sudové síle ochutnáte  díky pěti přiloženým vzorkům.

Děkujeme Vám za podporu.

Představení whisky Lafayette:

Po cca 3 a půl roce jsme ze dvou STR sudů o objemu 200 a 300 litrů stočili první láhve naší nové značky whisky Lafayette.

Jak asi víte, v Těšeticích se vyráběly dvě whisky značky. Kromě King Barley, kterou to začalo, to byla také značka Gold Cock. Naše nová whisky Lafayette je znovu do party ke Králi Ječmínkovi:

• V těšetickém zemědělském družstvu pěstovaný ječmen odrůdy Overture.

• Sladování v Bruntále.

• Dlouhatánská doba kvašení (7-12 dní) pro spoustu esterů.

• Pomalá a opatrná destilace pro krásně ovocný a čistý sladový destilát.

• Zrání v námi upravených STR sudech po vínech z jižní Moravy.

To nám dává mladou whisky, jak ji máme rádi – svěží, ovocnou, krásně pitelnou. I v sudové síle 62 % alkoholu.

Vlastnosti: non-chill filtered | single malt | natural colour | traditional pot distillation

Recenze — Whisky My Life (PL)

„We have notes of juicy orchard fruit, but also notes reminiscent of plums and stone fruits like peaches and apricots. The alcohol, considering the high alcohol content, seems well-hidden here."

„Šťavnaté ovoce ze sadu, k tomu tóny švestek a peckovin jako broskve a meruňky. Alkohol je vzhledem k vysoké síle překvapivě dobře schovaný."

— Piotr, whiskymylife.wordpress.com